wtorek, 11 maja, 2021
Strona główna INNE złote folie i akcenty z ciasta kurzowego • Subtelne odkrycie

złote folie i akcenty z ciasta kurzowego • Subtelne odkrycie

Gold foil cake accents


Akcenty ze złotej folii

Jeśli chodzi o dekorowanie ciast, jedyne, co lubię bardziej niż fantazyjne, to łatwe. Kiedy łączymy fantazyjne z łatwym – wtedy jestem naprawdę szczęśliwy. Jadalny złoty liść jest wyjątkowo fantazyjny (pomyśl o rocznicach i złotych urodzinach). Jest to również szalone łatwe, dzięki czemu możesz wyglądać fantastycznie bez całej pracy. Od początku do końca dekorowanie tego ciasta zajmuje tylko około 15 minut.

Akcenty ze złotej folii

Aby użyć akcentów ze złotej folii, zacznij od już mrożonego ciasta. Schłodzić ciasto, aby ustawić lukier – dzięki temu złoty liść dobrze przylega.

Złoty liść przykleja się do wszystkiego i wszystkiego oprócz bambusa, dlatego podczas pracy z listkami należy używać wykałaczek do drewna (nie plastikowych). Staraj się nie dotykać złotego liścia. Zamiast tego należy przytrzymać opłatek jak bibułkę, do której jest przymocowany, i za pomocą wykałaczki delikatnie usunąć plamki. Nakładaj wzdłuż krawędzi ciasta, aby uzyskać wyjątkowo fantazyjny efekt złocenia.

Jak używać złotej folii do dekoracji ciast

Jeśli masz dodatkowe 5 minut, możesz dodać kilka geometrycznych wycięć na wierzchu ciasta.

Rozwałkuj białą kremówkę do grubości około ¼ i wytnij pożądane kształty. Aby zakończyć wygląd, użyliśmy zabawnego kształtu grotu strzały i kilku kółek. Pozwól pomadce wyschnąć podczas mieszania pożądanych kolorów połyskującego pyłu. Nie daj się zastraszyć błyszczącemu pyłowi, to tylko fantazyjny sposób na określenie sproszkowanego barwnika spożywczego. Pomyśl o tym jak o cieniu do kremówki i podobnie jak złoty liść pomaga wyglądać jak gwiazda rocka w dziale dekoracji.

Pył można nakładać dużym puszystym pędzlem na kształty kremówki. Aplikacja na sucho daje bardziej miękki wygląd i ponownie pomyśleć o cieniu do powiek – mieszaj, mieszaj, mieszaj. Po zmieszaniu połyskującego pyłu z odrobiną alkoholu (działa dżin, wódka, a nawet ekstrakt z cytryny) tworzy konsystencję podobną do farby i daje bardziej intensywne wykończenie.

Akcenty ze złotej folii

To ciasto z dołączonym złotym liściem i kremówką może pozostać w lodówce do 3 dni. Wystarczająco dużo czasu, aby znaleźć idealną suknię koktajlową i zaprezentować ciasto, które pokochają Twoi ulubieni ludzie.

(Projekt ciasta i fotografia autorstwa Hilary Freeman za subtelne odkrycie)