Pierwsza w Europie podwodna restauracja będzie również oczyszczać wodę morską

Pierwsza w Europie podwodna restauracja będzie również oczyszczać wodę morską


Niewiele restauracji może pochwalić się ochroną środowiska. Jednak norweska firma projektowa Snøhetta ogłosiła plany budowy pierwszej w Europie podwodnej restauracji w pobliżu wioski Båly w Norwegii, która właśnie to zrobi.

Projekt nosi nazwę „Under”, co w języku norweskim można również przetłumaczyć na „cud”, a na pewno brzmi to cudowne miejsce. Firma projektowa twierdzi, że betonowa powłoka budynku będzie miała szorstką powierzchnię, która ułatwi przylgnięcie małży. Z czasem, wraz ze wzrostem społeczności mięczaków, zanurzona część budynku stanie się „sztuczną rafą małży” o dwóch funkcjach – płukania morza i naturalnego przyciągania życia morskiego do oczyszczonych wód. Co więcej, sam budynek zostanie zbudowany z trwałych i pozyskiwanych lokalnie materiałów.

Restauracja zaprosi również zespoły badawcze zajmujące się biologią morza i zachowaniem ryb. Pomogą stworzyć optymalne warunki na dnie morskim, aby ryby i skorupiaki mogły się rozwijać w pobliżu restauracji. Po wejściu do restauracji goście zostaną zaproszeni do przeczytania tablic informacyjnych, które będą opowiadać o bioróżnorodności morskiej, wybrzeżu Norwegii i roli, jaką odgrywa w niej restauracja.

„Dzięki swojej architekturze, menu i misji informowania społeczeństwa o różnorodności biologicznej mórz, Under zapewni wrażenia pod wodą, wzbudzające uczucie podziwu i zachwytu, aktywując wszystkie zmysły – zarówno fizyczne, jak i intelektualne”, twierdzi firma.

Prace nad restauracją rozpoczną się dopiero w lutym 2018 r. I potrwają około roku, więc w międzyczasie, jeśli chcesz wziąć udział w niepowtarzalnym posiłku, koniecznie sprawdź miejsca wymienione tutaj.

Więcej informacji: snohetta.com (h / t streszczenie architektoniczne)

Czytaj więcej

„Under” będzie pierwszą podwodną restauracją w Europie

Oprócz zapewnienia jedynego w swoim rodzaju doznania kulinarnego, miejsce to będzie również służyć celom ekologicznym

Zanurzona część będzie doskonałym miejscem dla małży

Społeczności mięczaków oczyszczą wodę i przyciągną więcej życia morskiego

Przez cały czas goście mogą podziwiać widok na dno Morza Północnego przez ogromne panoramiczne okno

. (tagsToTranslate) niesamowite restauracje (t) projekt architektoniczny (t) architektura (t) Baly (t) Norwegia (t) restauracja (t) Snøhetta (t) podwodny (t) podwodna restauracja (t) wyjątkowe restauracje