jadalny balonowy tort urodzinowy • Subtelne odkrycie

Balloon bubble birthday cake


Tort urodzinowy balon

Świętuj specjalny tort godny dnia z balonem. Wykonane z jadalnych bąbelków balonowych to ciasto będzie hitem na następnej imprezie na twojej liście. Jeśli masz postanowienie noworoczne, aby organizować więcej wspaniałych imprez lub ogólnie być bardziej niesamowitym. Za pomocą tego ciasta możesz to sprawdzić!

Jak wyjątkowy będzie twój gość honorowy z ciastem wypełnionym balonami, które faktycznie mogą zjeść (bez helu :). Uwielbiam świąteczną i zabawną atmosferę, jaką daje to ciasto – nada on bajecznego imprezowego nastroju w każdej przestrzeni o każdej porze.

balon urodzinowy

Jadalne balony balonowe

Zawsze szukamy prostych pomysłów, które sprawią, że słodycze na imprezy będą bardziej wyjątkowe, wystarczy zrobić ciasto z balonami. Balony balonowe są podstawowe. Mogą być zaprojektowane w dowolnej kolorystyce, wykonane w dużych lub małych rozmiarach i od razu ożywiają imprezowe ciasto.

Balonowy balon urodzinowy, który możesz zjeść!

Tort urodzinowy balon

Balonowy przepis na tort urodzinowy

Aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować; 1 partia naszego przepisu na ciasto waniliowe, wystarczy na dwie warstwy), 1 partia domowego ciasta lukierowego.

Do pęcherzyków balonu będziesz potrzebować; małe balony, sproszkowana żelatyna (1 do 2 opakowań na kolor), barwniki spożywcze (użyliśmy czerwonego, zielonego i żółtego), perłowy połysk (użyliśmy złota i zieleni, ale biel lub srebro będą pasować do większości kolorów), zimna woda (2 łyżki na opakowanie żelatyny), tłuszcz warzywny i mały pędzel.

Piec ciasto. Jedna partia generalnie daje dwie warstwy 8 ″ lub 9 ″, co jest dobre dla tego projektu. Zrobiliśmy 2 partie lub cztery 9 ″ warstw, aby stworzyć wyższe ciasto i podkreślić ozdoby z bąbelków.

Jak zrobić jadalne balony

Balony żelatynowe

1. Nadmuchuj balony, wypełniając je około 1/3 do 1/4 powietrzem. Zmieniaj rozmiary. Zawiąż otwarty koniec, zsuń drugi koniec, a następnie połącz oba końce, aby uzyskać bardziej okrągły kształt.

2. Pokryj balony tłuszczem roślinnym, najpierw nakładając pędzlem, a następnie palcami, aby pokryć powierzchnię cienką warstwą tłuszczu. Zetrzyj nadmiar.

jadalne ciasto balonowe

3. Połącz żelatynę, barwniki spożywcze, połyskliwy pył i zimną wodę w misce bezpiecznej dla mikrofalówki. Dobrze wymieszaj łyżką; mieszanina natychmiast zgęstnieje. Odstaw na 5 minut. Jeśli używasz 1 paczki żelatyny, dodaj 1 kroplę barwnika spożywczego, 1/8 łyżeczki błyszczącego pyłu i 2 łyżki wody. To wystarcza na około 4-6 balonów, w zależności od rozmiarów. Dla 2 paczek żelatyny dodaj 2 krople barwnika spożywczego, zrzucając 1/8 łyżeczki połyskującego pyłu lub więcej i 4 łyżki wody. To wystarcza na około 8-10 balonów, w zależności od rozmiarów balonów.

4. Ogrzewać mieszaninę żelatyny w kuchence mikrofalowej przez około 10 sekund. Gdy jest letni, przytrzymaj balon za węzeł i zanurz go w żelatynie. Obróć go, pokrywając spód i boki, unikając węzła. Pozwól, aby nadmiar kapał z powrotem do miski. Połóż balon węzłem do dołu na ruszcie. Pozostaw do wyschnięcia na 5-10 minut. Powtórz z pozostałymi balonami. Ponownie zanurz balony, jeśli chcesz, aby były ciemniejsze. Jeśli używasz innych kolorów, powtórz kroki 3-4.

jadalne ciasto balonowe

5. Pozostaw balony do całkowitego wyschnięcia na stojaku przez 24 godziny. Żelatyna stwardnieje do cienkiej, chrupkiej skorupy. Po wyschnięciu powierzchni balonów usuń balony. Odetnij niewielki obszar w pobliżu węzła balonu, aby powietrze mogło uciec. Balon oderwie się od boków żelatyny. Wykonaj mały otwór w pobliżu węzła, aby delikatnie usunąć balon, pozostawiając żelatynową powłokę lub bąbelek.

Tort urodzinowy balon

Tort urodzinowy balon

Wyszlifuj ciasto jak zwykle (bałagan to świetny wygląd dzięki tym balonom). Udekoruj ciasto nakładając balony bąbelkowe, ściętą stroną do dołu, na lukier – powinny przylegać delikatnie. Przygotuj balon z każdym kawałkiem ciasta i ciesz się pochwałą, jaką jest bycie niesamowitą imprezową gospodynią w tym roku.

(Fotografia © Subtelne odkrycie autorstwa Ateny Plichty)